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红枣和柿子可以一起吃吗 猕猴桃能和柿子一起吃吗

时间:2017-10-09 19:01:44

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编辑:网友整理

标签:红枣 柿子 猕猴桃 

导读:在日常生活中,很多人特别喜欢吃柿子,柿子味道可口,营养丰富,美容养颜。不过搭配有许多禁忌,下面和小编一起看看吃柿子不能和什么一起吃!

如今是吃柿子的季节,柿子非常甜,不过吃柿子要注意搭配,否则闹肚子就不好了。那么红枣和柿子可以一起吃吗?猕猴桃能和柿子一起吃吗?接下来和小编了解下!

红枣和柿子可以一起吃吗

可以。但是,枣忌与海鲜同食。

柿子和螃蟹不能一起吃能引起腹泻。

柿子和牛奶不能一起吃,因为会引起结块.影响消化。

柿子不能和醋,还有红薯一块吃.会得胆结石。

柿子的营养价值很高,成熟的柿子中含糖15%,蛋白质1。36%,脂肪0。57%,以及粗纤维,胡萝卜素,钙,磷,铁等元素和多种维生素,尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。

柿子营养丰富,色泽鲜艳,柔软多汁,香甜可口,老少喜食。据测,每100克柿子含碳水化合物15克以上,糖分28克,蛋白质1。36克,脂肪0。2克,磷19毫克,铁8毫克,钙10毫克,维生素c16毫克,还含有胡萝卜素等多种营养成分。它既可生食,也可加工成柿饼,柿糕,并可用来酿酒,制醋等。

猕猴桃能和柿子一起吃吗

不可以,柿子不能和酸性(含草酸和酸)的食物一起食用容易涨气和结石.另外,柿子与西瓜、菠萝也不应该一起食用他们都是寒凉水果,本身寒大的人就更不宜食用了。

猕猴桃的禁忌

猕猴桃和黄瓜:破坏维生素C。黄瓜中含有维生素C分解酶,这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏,尽量不要同时食用这两种食物。

猕猴桃和虾:猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。

猕猴桃和螃蟹:易致中毒。蟹含有五价砷的化合物,本来对人体无害,但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,则五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,即含剧毒的砒霜。若长期一起食用,随着毒物的积累,可致痉挛、反胃等中毒症状。

猕猴桃怎么催熟

1、密封催熟

大批量快速催熟猕猴桃的新方法,首先将猕猴桃硬果装入纸板箱内成为果箱;然后将果箱放入室内堆垛,并关闭室内门和窗保温;再将室内湿度控制在80-90%,温度控制在20-30℃;果箱每2-3天打开一次,释放果箱内的二氧化碳,并让氧气进入果箱内;同时翻垛,将垛内果箱堆在垛外,垛外果箱堆在垛内;猕猴桃硬果5-8天即可完全被催熟,达到最佳食用风味。

猕猴桃硬果被催熟完成后,立即打开果箱,打开室内门窗进行降温换气,降低猕猴桃硬果在催熟过程中产生的乙烯气体含量,在20℃条件下催熟果子存放3-4天,在0-5℃条件下存放一周。

2、用牙签催熟猕猴桃

就是将买来的猕猴桃先用水清洗干净,然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞,然后装到塑料袋里,并扎起来,放置几天,会加快成熟的进度。还可以用小刀在猕猴桃的外面划几个小口子,同样也能起到催熟猕猴桃的作用。这是因为小伤口能使猕猴桃产生乙烯,而乙烯能加快猕猴桃成熟。另外小伤口会使生命活动,这也会加快猕猴桃成熟。

这种方法虽好,在牙签催熟这一过程中,水果生成的气态乙烯对人体危害不大,但‘伤口’附近会滋生一些微生物,而这些微生物容易令水果变质,所以不建议大家用这种方法催熟水果。

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