香港半岛迷你奶黄月饼好吃吗 2017香港半岛迷你奶黄月饼多少钱一盒

香港半岛迷你奶黄月饼的口感比一般的月饼好，而且不会腻，是现在比较热卖的一种月饼款式。很多人会专门去香港购买接下来。下面跟着小编一起了解迷你奶黄月饼的详情。

2017香港半岛迷你奶黄月饼多少钱一盒

售价： $258/盒（每盒8件）

半岛酒店的奶黄月饼每年都好抢手，其实他们卖的月饼有两款，一是来自中菜厅嘉麟楼，二是供香港及多国外销的半岛精品店。往年大家对嘉麟楼奶黄月饼反应热烈，去年更录得一日内即售罄的成绩，想买真的不容易！今年嘉麟楼组成了共有27位月饼师傅的团队，於中秋期间推出52万个月饼（即65,000盒）应市，比上年50,000盒要多。订购期由8月16日开始，想抢先在8月1日品嚐的话，惠顾嘉麟楼指定套餐即可获赠月饼一盒，不失为其中一个购买方法。 售价： $258/盒（每盒8件） 预购期：8月16日起 购买方法：到酒店网站下载订购表格，填妥後亲身递交、电邮或传真交回，9月1日起开始换领月饼。

香港半岛迷你奶黄月饼好吃吗

简单来说半岛酒店的奶黄月饼有以下两种：

1、半岛酒店精品店 （The Peninsula Boutique）自家的迷你奶黄，价格是338港币/盒，每盒有8个 独立包装的月饼， 盒子上方上印有半岛的英文名。

2、嘉麟楼限量迷你奶黄月饼 ，价格是485港币/盒，含8件自家精制月饼， 没有独立包装，每个月饼上都有一个麒麟图案。 盒子正上方只有嘉麟楼的Logo，侧面写着嘉麟楼和半岛字样。

不知什么时候半岛酒店的奶黄月饼开始在朋友圈或淘宝火起来，听说过抢IPHONE，限定版球鞋什么的，从来没有听说过月饼都要抢，关于半岛酒店的资料可以度娘，印象最深刻的是各种名人曾经住过，永远都是排着长队的下午茶，还有全球最大的劳斯劳斯车队。至于半岛奶黄月饼，印象只有贵贵贵，8个那么小的月饼就要400人仔（人民币），另外就是比较久的历史（其实也是1986年开始），独家的配方，传统的月饼制作工艺，入口不腻什么的。

月饼保质期一般多久

一般来说，没拆开的月饼保质期是20~90天。

月饼的保质期主要其里面的馅的影响，同时也受包装的影响。一般来说，水果馅儿的月饼大概只能保存一个月左右，而豆沙、红枣等甜味的糖馅稍微长一些。其中，冰皮月饼保质期最短，仅仅只有15~20天，而且还需放冰箱中保存才能放这么久。

冰皮月饼：叫冰皮月饼的主要原因是它不同于传统月饼的制作方式。所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色，而冰皮月饼的部分原料是糯米，做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏柜里。